La gastronomía belga está influenciada por la cocina francesa y alemana, podemos decir que tiene la calidad de la francesa y la abundancia de los platos alemanes.
PLATOS TÍPICOS
-Mejillones con patatas fritas: Es el plato estrella, el cual los belgas se atribuyen su invención.
-Carbonnades flandes: Se trata de carne estofada en cerveza belga, acompañada también por patatas fritas.
-Waterzooi: Estofado de pollo o pescado acompañado de verduras, es típico de Gante.
-Chicons au gratin: Endivias envueltas con jamón gratinadas con salsa de queso.
-Filet Américain: Carne picada que se sirve cruda, a veces encima de una tostada (muy parecido al Steak Tartar francés)
Mejillones servidos junto a las patatas fritas
LA CERVEZA
Algo muy conocido en Bélgica son sus cervezas, ¡es el primer productor de cerveza en el mundo!Algunas de las cervezas belgas más conocidas son Stella Artois, Leffe, Chimay o Duvel.
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